Cafeaua stimulează sistemul nervos central, metabolismul, reuce oboseala fizică, amplifică puterea de concentrare şi de coordonare, dar consumată în exces poate duce la dereglări psihice şi intoxicaţii.
Nutriţioniştii consideră că acest aliment are rolul unui energizant care creează dependenţă, asemenea unui drog. Efectele energizante ale cafelei sunt pentru o perioadă scurtă de timp, de aceea tentaţia de a bea o altă cafea este mare, iar dependenţa de acest lichid este uşor de dobândit.
Specialiştii recomandă consumul a maximum 200-300 de mililitri zilnic, pentru a beneficia de calităţile ei, fără a fi afectat de efectele adverse ale acesteia, precum intoxicaţii, anxietate, panică, insomnii, ameţeli, dureri musculare, dificultăţi în exprimare, dereglări stomacale şi chiar paranoia. Excesul de cafea duce la accelerarea pulsului, creşeterea tensiunii arteriale, dilatarea vaselor de sânge, iar în cazuri grave se ajunge şi la pierderi de memorie şi halucinaţii.
Cercetătorii americani au stabilit o legătură clară între consumul de cafea şi bolile cardiovasculare, prin creşeterea colesterolului. De asemenea, aceasta poate determina producerea acidului stomacal, apariţia gastritei şi a ulcerului.
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu